zuccheraggio - traduzione in russo
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zuccheraggio - traduzione in russo


zuccheraggio         
( общ. ) подсахаривание (сусла)

Wikipedia

Zuccheraggio
In enologia lo zuccheraggio è il procedimento per aumentare la gradazione alcolica del vino, anche se tale procedura in Italia risulta illegale. Per tale scopo si usano altri sistemi.